Bremen ist DIE Genussstadt im Nordwesten Deutschlands - und die Bremer Innenstadt das Zentrum des Genießens. Geprägt von jahrhundertealter Handelstradition, norrdeutschen Spezialitäten und einer starken Lebensmittelindustrie vereint die Stadt kulinarische Vielfalt auf engstem Raum.

Auch die schönsten Lieblingsplätze zum Genießen lassen sich in der Bremer Innenstadt entdecken. Hier findet sich zu jeder Jahreszeit  die passende Location, um Köstlichkeiten aus Bremen, Norddeutschlad oder aber auch der ganzen Welt in vollen Zügen zu genießen. Verweilen, schlemmen und genießen in Bremen City!

Von Kaffee, Wein und Bier über Fisch bis zu Schokolade und regionalen Gerichten - all das lässt sich in Bremen City entdecken. Kohl und Pinkel, Labskaus oder Knipp, Matjes Hausfrauenart oder Bremer Pannfisch, die Gerichte hören sich zunächst einmal ungewöhnlich an, stehen aber zuallerst für die traditionelle Bremer Küche, die durch die Nähe zum Meer und die Bewirtschaftungsmöglichkeiten im Umland geprägt wurde. So spielt frischer oder geräuchter Fisch seit jeher eine Rolle. Bremen ist durch den Handel und die vielen Röstereien zudem eine echte Kaffeestadt: Das hier eigen entstandene Wort kaffeeisieren beschreibt bis heut den gepflegten Kaffeegenuss, etwa im Johann Jacobs Haus, Café Classico, Konditorei Café Stecke, Konditorei Café Schnoor-Terasse oder Konditorei Knigge.

 

 

 

Süße Klassiker hat die norddeutsche Küche natürlich auch zu bieten - und all diese lassen sich in Bremen City genießen.

Passend zum kaffeeisieren kommt das Kaffeebrot daher. Besonders schmackhaft und bekannt sind zudem die Schnoorkuller, Bremer Babbeler oder Bremer Klaben, die man zur Adventszeit hervorragend genießen kann, das gilt genauso für den Lebkuchen aus Bremen, der nicht nur zur Freimarktszeit ein Thema ist.

Nicht ganz so traditionell, aber besonders beliebt bei den Bremern sind Schokoküsse von Mayer Junior - ein Insider-Tipp - die Senatskonfitüre oder aber die Bonbons aus der Bonbonmanufaktur.
Aber auch Hochprozentiges findet in Bremen statt und was viele nicht wissen: Bremen ist bekannt für seine lange Weintradition! Im historischen Ratskeller werden seit Jahrhunderten edle Tropfen ausgeschenkt. Weinliebhaber finden außerdem im Grape & Salt, Ratskeller Weinhandel, bei Kalbhenn oder vom Fass beste Adressen zur Vorortverkostung oder zur Mitnahme.

 

 

 

In Bremen City trifft die Welt auf hanseatische Tradition: Gasthäuser wie der Schütting wie der Schüttinger, der Kleine Olymp oder der Gasthof zum Kaiser Friedrich zeigen ebenso wie internationale Restaurants die ganze kulinarische Bandbreite von Bremen. Genusskultur, Handel und Lebensmittelkompetenz machen die Bremer Innenstadt zu allen Jahreszeiten zu einem besonderen Erlebnis - und verwandeln zudem im Sommer die Innenstadt mit ihren vielen Außengastronomien und Biergärten zum freizeitlichen Ausflugsziel.

Wenn die Sonne scheint, die Plätze sich füllen und das Leben nach draußen zieht, zeigt sich die Bremer Innenstadt von ihrer schönsten Seite. Ob ein entspanntes Frühstück, eine kühle Erfrischung am Nachmittag oder ein lauer Sommerabend mit gutem Essen – die Gastronomie macht den Sommer in der Stadt zu etwas Besonderem.

Lieblingsplätze zum Genießen - in Bremen

Echt. Schmackhaft.

Die Kampagne „Lieblingsplätze zum Genießen" stellen gemeinsam mit echt. schmackhaft. die Gastronomiebetriebe in der Bremer Innenstadt in den Mittelpunkt. Denn Cafés, Restaurants und Bars sind mehr als Orte zum Essen – sie sind Treffpunkte, kleine Auszeiten und schaffen genau das Lebensgefühl von Urlaub.